Der skarpe kniver slipes sakte, skjærer sjøttet sitt på tvers, vi smiler, ser og smaker salt og søtt, salt og søtt. Potet og pasta, sopp og pai, på sjærefjølen de parteres, presses, sjokolade pakkes inn i deig, inn i deig. Stedet promoterer livet, i en sjele går de grønne erter, ...